« Tvillingmamma
När livet ger en dubbel gåva
När inte tiden vill räcka
Du känner säkert igen dig i vår familj. Jag fattar inte hur tiden ska räcka till alla gånger. Och är det inte tiden som inte räcker till, är det orken som inte gör det. Hur många gånger har inte det hänt? Man är helt slut på fredagen, och lusten eller orken finns inte där längre. Ändå ska barnen ha sin mat, och man vill ordna något mysigt och gott, när det äntligen är fredga kväll. Det är då man har Happy Food, och det är jag riktigt glad över.
Det viktigaste är ekologisk mat
Det är lätt att man ger upp när man är trött, och till exempel ringer en pizzeria, köper hem hamburgare eller något annat som inte är särskilt nyttigt. Och, nej, det gör ju inte så mycket om det sker bara en gång, men det är ju inte bara en fredag som jag är trött och inte orkar laga mat, egentligen. Jag vet ju att det lär hända fler gånger. Då är det lika bra att vara förberedd på det och se till att ha en back-up när man måste ge mat på bordet men saknar både idéer och orken till det. Vad är då Happy food? Det är något så enkelt som ett företag som levererar en ekologisk matkasse i Uppsala till oss. Jag är så nöjd med Happy foods, det är bara att öppna och äta. Mums!